- Preparación: En un poco de aceite caliente, dorar
el ajo y agregar los dientes de dragón.(Lavados, sin brotes verdes
y puestos en agua por 10'.) Cuando están medio salteados agregar
los cebollines, revolver un poco y echar apróx 1 taza de caldo. Revolver
un poco y retirar del fuego.
En un poco de aceite, dorar el pollo cortado en tiritas delgadas hasta
que se le quite el color crudo. Aliñar con 1 cuch ajinomoto,
sal y 1 cucharada salsa soya. Mezclar con los dientes de dragon y servir.
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