Esto es una pequeña muestra de los platos que se pueden degustar si vienes por mi tierra, espero que te gusten.
Entrantes
Carnes
Pescado
Postres
ENTRANTES Y PRIMEROS PLATOS
- Huevas aliñadas
-Tortilla de camarones
- Boquerones en vinagre
- Puchero Gaditano
- Gazpacho
-Salpicón de marisco
-Ensalada de melva
-Paté de cabracho
- Ropa vieja
-Berza de cardillos
hsubir
CARNES
-Riñones
-Menudo
- Lomo en manteca
-Rabo de toro
- Sangre con tomate
PESCADOS
- Urta a la roteña
-Caballas con babetas o fideos
-Gambas al ajillo
-Cazón en amarillo
-Cazón en adobo
-Atún encebollado
Pescado en sobreusa
POSTRES
- Poleá
- Bienmesabe de almendras
- Tarta al vino
- Compota de manzana con miel
- Crema de arroz con leche
-Pestiños