Los Molinos

A lo largo de las márgenes del río Guadalupejo se encuentran los molinos hidráulicos del monasterio. Construidos la mayoría entre los siglos XIV y XVI sirvieron para las diversas tareas de la puebla, así encontramos el molino de la herrería, para la forja de metales, los del Batán, para el curtido de pieles, el del martinete, para el repujado del cobre y los molinos harineros. En buen estado de conservación se encuentra el molino del Batán de Arriba, del siglo XV, actualmente reconvertido en alojamiento rural. El molino del estanque, en peor estado, fue una compleja obra de la edad media. Represó las aguas del río Guadalupejo para que los reyes de España pudiesen dar paseos en barca por un estanque artificial, recubierto en su totalidad por losas de arcilla.

  Molino del Batán / Funcionamiento de un molino